PACK COMPLETO
Seguridad Alimentaria para Bares de Tapas
€480.00
Servicio integral para bares y cafeterías que quieren cumplir la normativa sanitaria y mantener su sistema de seguridad alimentaria actualizado durante todo el año.
¿Qué incluye?
🔎 Diagnóstico higiénico-sanitario del local
Revisión de cocina, barra, almacenamiento, equipos de frío, manipulación de alimentos y documentación existente.
📋 Implantación de APPCC básico adaptado al bar
Sistema de seguridad alimentaria conforme a normativa.
🧾 Registros obligatorios listos para usar
• Control de temperaturas
• Limpieza y desinfección
• Control de proveedores y trazabilidad
• Registro de incidencias
⚠ Revisión de información de alérgenos
👨🍳 Formación básica en higiene alimentaria
Buenas prácticas para el personal del establecimiento.
📑 Auditoría o revisión anual del sistema
Comprobación de registros, actualización documental y recomendaciones de mejora.
✔ Cumplimiento de normativa de higiene alimentaria
✔ Documentación preparada ante inspecciones
✔ Formación del personal
✔ Seguimiento anual del sistema
💰 Precio: 480 €
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Ámbito del servicio
Los packs de seguridad alimentaria están dirigidos a bares, cafeterías y establecimientos de hostelería de hasta 10 empleados, dentro del ámbito geográfico acordado previamente.
Forma de pago
Para iniciar el servicio se requiere una reserva del 50 % del importe, y el 50 % restante a la entrega de la documentación y finalización del trabajo.
Desplazamiento
El desplazamiento está incluido dentro del área local. Para distancias superiores podrá aplicarse un suplemento previamente informado.
Entrega de documentación
La documentación (APPCC, registros y recomendaciones) se entrega en formato digital para facilitar su uso y actualización.
Responsabilidad del establecimiento
El establecimiento es responsable de aplicar y mantener los registros y medidas higiénico-sanitarias recomendadas. El servicio consiste en asesoramiento técnico y preparación documental conforme a normativa vigente.
Revisión anual (Pack Completo)
La revisión anual incluye una auditoría básica del sistema, comprobación de registros y actualización de recomendaciones según normativa.
Cancelaciones o cambios de cita
Las cancelaciones deberán comunicarse con al menos 24 horas de antelación para poder reprogramar la visita sin coste.
Confidencialidad
Toda la información y documentación del establecimiento será tratada con confidencialidad profesional.