PACK BÁSICO – Seguridad Alimentaria para Bares de Tapas
Diagnóstico + APPCC básico
€350.00
¿Qué incluye?
🔎 Revisión higiénico-sanitaria del local
Comprobación de cocina, barra, almacenamiento, equipos de frío y manipulación de alimentos.
📋 Sistema APPCC básico adaptado al bar
Documentación necesaria para cumplir la normativa de seguridad alimentaria.
🧾 Registros obligatorios listos para usar
• Control de temperaturas
• Limpieza y desinfección
• Control de proveedores
• Registro de incidencias
⚠ Revisión de alérgenos en carta o productos
📑 Informe con mejoras recomendadas
Para asegurar que el establecimiento esté preparado ante una inspección sanitaria.
✔ Cumplimiento de normativa de higiene alimentaria
✔ Documentación preparada ante inspecciones
✔ Mejora de la seguridad alimentaria del establecimiento
Especial para bares de tapas y cafeterías de hasta 10 trabajadores.
#SeguridadAlimentaria #APPCC #Hostelería #CalidadAlimentaria #InspecciónSanitaria #Alimental
Ámbito del servicio
Los packs de seguridad alimentaria están dirigidos a bares, cafeterías y establecimientos de hostelería de hasta 10 empleados, dentro del ámbito geográfico acordado previamente.
Forma de pago
Para iniciar el servicio se requiere una reserva del 50 % del importe, y el 50 % restante a la entrega de la documentación y finalización del trabajo.
Desplazamiento
El desplazamiento está incluido dentro del área local. Para distancias superiores podrá aplicarse un suplemento previamente informado.
Entrega de documentación
La documentación (APPCC, registros y recomendaciones) se entrega en formato digital para facilitar su uso y actualización.
Responsabilidad del establecimiento
El establecimiento es responsable de aplicar y mantener los registros y medidas higiénico-sanitarias recomendadas. El servicio consiste en asesoramiento técnico y preparación documental conforme a normativa vigente.
Revisión anual (Pack Completo)
La revisión anual incluye una auditoría básica del sistema, comprobación de registros y actualización de recomendaciones según normativa.
Cancelaciones o cambios de cita
Las cancelaciones deberán comunicarse con al menos 24 horas de antelación para poder reprogramar la visita sin coste.
Confidencialidad
Toda la información y documentación del establecimiento será tratada con confidencialidad profesional.