Establecimientos de comidas para llevar
SERVICIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
€380.00
Dirigido a negocios de take away, comida preparada, pollerías, freidurías, pizzerías y similares que necesitan cumplir la normativa sanitaria.
¿Qué incluye el servicio?
🔎 Revisión higiénico-sanitaria del local
Evaluación de cocina, zonas de preparación, almacenamiento, equipos de frío y manipulación de alimentos.
📋 Sistema APPCC básico adaptado al establecimiento
Documentación obligatoria de seguridad alimentaria conforme al Reglamento de higiene alimentaria.
🧾 Registros obligatorios listos para usar
• Control de temperaturas
• Limpieza y desinfección
• Control de proveedores y trazabilidad
• Registro de incidencias
⚠ Revisión de alérgenos en productos y etiquetado
📑 Informe con mejoras recomendadas
Para preparar el establecimiento ante una posible inspección sanitaria.
✔ Cumplimiento de normativa de higiene alimentaria
✔ Documentación preparada ante inspecciones
✔ Mejora de la seguridad alimentaria del negocio
Especial para establecimientos de comidas para llevar de hasta 10 empleados.
#SeguridadAlimentaria #APPCC #ComidaParaLlevar #TakeAway #Hostelería #Alimental
Ámbito del servicio
Los packs de seguridad alimentaria están dirigidos a bares, cafeterías y establecimientos de hostelería de hasta 10 empleados, dentro del ámbito geográfico acordado previamente.
Forma de pago
Para iniciar el servicio se requiere una reserva del 50 % del importe, y el 50 % restante a la entrega de la documentación y finalización del trabajo.
Desplazamiento
El desplazamiento está incluido dentro del área local. Para distancias superiores podrá aplicarse un suplemento previamente informado.
Entrega de documentación
La documentación (APPCC, registros y recomendaciones) se entrega en formato digital para facilitar su uso y actualización.
Responsabilidad del establecimiento
El establecimiento es responsable de aplicar y mantener los registros y medidas higiénico-sanitarias recomendadas. El servicio consiste en asesoramiento técnico y preparación documental conforme a normativa vigente.
Revisión anual (Pack Completo)
La revisión anual incluye una auditoría básica del sistema, comprobación de registros y actualización de recomendaciones según normativa.
Cancelaciones o cambios de cita
Las cancelaciones deberán comunicarse con al menos 24 horas de antelación para poder reprogramar la visita sin coste.
Confidencialidad
Toda la información y documentación del establecimiento será tratada con confidencialidad profesional.